Curcumine geel poeder

Curcumine geel poederverwijst naar een gele kleurstof voor levensmiddelenadditieven (een bij-product van kurkuma), een gestandaardiseerd extractieproduct van curcuminoïden, een wortelstok van Curcuma longa. Het wordt geplaatst als een op planten-gebaseerde kleuroplossing met een heldergele-oranje tint en sterke kleureigenschappen, en kan worden gebruikt in zuivere-labels en natuurlijk gepositioneerde formuleringen. Het poeder wordt gewoonlijk geproduceerd onder kwaliteitssystemen van voedsel-kwaliteit en de specificaties die worden gegeven over het niveau van curcuminegehalte, deeltjesgrootte, vocht en oplosmiddelresiduen om de consistentie tussen batches te behouden die door de commerciële fabrikanten worden geëist. Afhankelijk van het formuleringsontwerp wordt het op grote schaal toegepast door voedsel-, drank- en ingrediëntenbedrijven om een ​​stabiele gele kleur in hun producten te bieden, namelijk kruiden, sauzen, bakkerijmixen, zoetwarencoatings, functionele voedselbasissen en sommige dranksystemen. De kleuruitvoer is afhankelijk van de pH, blootstelling aan licht en verwerkingstemperatuur. Daarom spelen technische ondersteuning en formuleringsbegeleiding een belangrijke rol bij inkoopbeslissingen. Bovendien wordt het ingrediënt ook algemeen beschouwd in termen van naleving van de regelgeving, traceerbaarheid van botanische grondstoffen, evenals in termen van consistentie met regionale normen voor natuurlijke kleurstoffen.

Bent u geïnteresseerd in onze producten? Zojuistlaat een bericht achterop deze pagina ofNeem direct contact met ons opom gratis monsters en meer professionele ondersteuning te krijgen!

De structuur vanCurcumine Geelwordt bepaald door een familie van natuurlijk voorkomende polyfenolische pigmenten (curcuminoïden) die het geel-gekleurde vermogen en de functionaliteit aan het product verlenen in industriële toepassingen. Curcumine is de meest voorkomende en technisch meest belangrijke, en vormt gewoonlijk het hoogste percentage van de totale curcuminoïden, en het is de belangrijkste bron van kleurintensiteit en chromatische stabiliteit. Demethoxycurcumine en bisdemethoxycurcumine, kleine overeenkomstige ingrediënten, komen in kleinere, consistente verhoudingen voor en hebben een gunstige functie bij het afstemmen van de tint, de verscheidenheid aan tinten en de uniformiteit tussen productiepartijen. Met dit curcuminoïdeprofiel is dit het belangrijkste actieve onderdeel en dus is het een betrouwbaar, plantaardig-kleuradditief dat kan worden gebruikt in een situatie waarin gecontroleerde samenstelling, kleurbare consistentie en compatibiliteit met de regelgeving nodig zijn.

1. Selectie en voorbewerking van grondstoffen.-

Gedroogde Curcuma longa-wortelstokken worden verkregen na beoordeling van goedgekeurde leveranciers en worden vervolgens onder gecontroleerde omstandigheden schoongemaakt, in plakjes gesneden en gedroogd om het vochtgehalte te verwijderen en een homogene kwaliteit te garanderen voorafgaand aan de extractie. Deze stap heeft betrekking op consistentie, traceerbaarheid en de mogelijkheid om in grote batches te verwerken.

2. Oplosmiddelextractie van curcuminoïden

De oplosmiddelextractie wordt uitgevoerd op het bereide kurkumamateriaal, wat meestal wordt gedaan door middel van ethanol van voedingskwaliteit of ethanol-watersystemen. Het is het meest gebruikte industriële proces, omdat het het selectieve oplosmiddel is van curcuminoïden en andere onextractie van ongewenste onoplosbare plantaardige resten tegen minimale kosten, en daardoor schaalbaar, efficiënt en goedgekeurd door de toezichthouders-.

3. Vaste-vloeistofscheiding en concentratie

Vaste stoffen worden vervolgens na extractie gefilterd of gecentrifugeerd. Het vloeibare extract wordt vervolgens onder lage druk geconcentreerd om de curcuminoïdedichtheid te intensiveren en het oplosmiddelvolume te verkleinen, zodat het extract beschikbaar is voor verdere zuivering.

4. Zuivering en standaardisatie

Het extract wordt geconcentreerd en vervolgens verfijnd om de overtollige oliën, was en niet-kleurstoffen achter te laten. Het curcuminoïdegehalte wordt door fabrikanten aangepast en gestandaardiseerd en volgens specifieke commerciële specificaties gemaakt om de gelijkmatigheid van de curcuminoïde kleursterkte en activiteit bij de werking van elke batch te garanderen.

5. Drogen en poedervorming

Het verkregen extract is een gezuiverd mengsel van curcumine en wordt vervolgens omgezet in een vrij-stromend poeder door middel van sproeidrogen of vacuümdrogen. De dragermaterialen kunnen worden gebruikt op basis van de doeltoepassingsbehoeften die de stroombaarheid en hantering tijdens de stroomafwaartse productie mogelijk maken.

6. Malen, mengen en kwaliteitscontrole

De gedroogde substantie wordt vervolgens gemalen tot de gewenste deeltjesgrootte en gemengd om een ​​homogene substantie te verkrijgen. Om dat te garanderen, worden bulkverpakkingen uitgevoerd onder laatste kwaliteitscontrolesKurkuma Extract Kleurvoldoet aan de overeengekomen-specificaties met betrekking tot kleurwaarde, vochtgehalte, resterende oplosmiddelen en microbiologische limieten.

Als fabrikant,Curcumine Poederwordt gebruikt in eindproducten die de brede, algemene consumentenpopulatie bedienen, maar geen niche- of medisch gedefinieerde consumentengroepen. Het wordt meestal gebruikt om samen te vallen met de dagelijkse voedsel- en drankproducten, voedselkruiden, zoetwaren en andere visueel gevarieerde consumentenproducten die aantrekkelijk zijn voor individuen die natuurlijke-geposeerde, plantaardige- derivaten maken als een standaard consumptieartikel of manier van leven. Eindconsumenten zijn over het algemeen degenen die herkenbare botanische ingrediënten, clean-formuleringen en aantrekkelijke producten waarderen zonder dat het ingrediënt vooraf is bepaald aan specifieke dieetcontroles. Bijgevolg is het geschikt voor massa-marktgebruik in een breed scala aan toepassingen in termen van leeftijd en consumptiesituatie, als een functioneel kleuradditief dat het uiterlijk van het product verbetert zonder in strijd te zijn met de algemeen aanvaarde normen voor consumentengedrag.

Populaire tags: curcumine geel poeder, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, prijs, prijslijst, offerte, bulk, op voorraad, KOSHER, ISO, HACCP