Waar is fosfatidylserine goed voor?Fosfatidylserinewordt voornamelijk verspreid over alle celmembranen. De voedselbron bestaat voornamelijk uit vleesproducten, maar het gehalte aan zuivelproducten, fruit en groenten is lager. PS in het menselijk lichaam is goed voor ongeveer 15% van de totale hoeveelheid fosfolipiden in de hersenen. Het is betrokken bij het repareren en verwijderen van beschadigde cellen. De synthese in het lichaam moet worden bereikt door de uitwisseling van groepen tussen fosfolipiden, en de vlier heeft de neiging om een onvoldoende synthese te hebben.
De belangrijkste functies van fosfatidylserinepoeder zijn als volgt:
1. Verbeter het geheugen voor ouderen, voorkom en verlicht de ziekte van Alzheimer'.
2. Verbeter de concentratie en concentratie voor tieners en volwassenen.
3. Bevorder hersengroei voor kinderen en verlicht kinderen's ADHD.

De voortgang vanFosfatidylserine poederin verschillende landen
Zuid-Korea: In mei 2006 mocht de Koreaanse KFDA onder de aandacht brengen en adverteren dat aanverwante producten de functie hebben van" het voorkomen van lage bekendheid van ouderen" in producten die PS bevatten.
Japan: Geslaagd voor de individuele beoordeling van voedseladditieven op 5 februari 2010 en PS (fosfatidylserine) werd opgenomen in de voedsellijst (niet --medicijn) door de Japanse HBM voor voedsel en medicijnen.
Verenigde Staten: In oktober 2006 keurde de FDA van de Verenigde Staten GRAS (Generally Recognized as Safe Substance) goed, dat PS kan worden toegevoegd aan yoghurt, melkpoeder, brood en ander voedsel als een qua voedingswaarde verbeterd functioneel voedingsmateriaal.
Europeese Unie: Oktober 2009, aangevraagd voor fosfolipiden die rijk zijn aan sojabonen PS als een nieuwe grondstof.
China: In november 2010 werd PS door het ministerie van Volksgezondheid goedgekeurd als een nieuwe voedingsbron, die voornamelijk wordt gewonnen en gezuiverd uit het door - verkregen product van natuurlijke sojaolie-extractie.
De voorgestelde dosering van PS
Voedselcategorie | Sollicitatie | PS Dosering: | PSToevoegingspercentage |
Gebakken goederen Bakmengsel | Brood&Broodjes | 50mg/100g~25mg/30g | 0.05~0.083 |
Klein brood | 25mg/30g | 0.083 | |
Biscuit | 25mg/30g | 0.083 | |
Wafel | 50mg/100g | 0.050 | |
Drank | Koolzuurhoudende dranken | 100mg/200ml | 0.050 |
Maaltijdvervanger (vloeibaar) | 100mg/200ml | 0.050 | |
Graan | Instant ontbijt havermout | 25mg/30g | 0.083 |
Kaas | Kaas | 25mg/10g | 0.250 |
Smeerkaas | 25mg/10g | 0.250 | |
Koffie&Thee | Koffie | 100mg/200ml | 0.050 |
Thee | 100mg/200ml | 0.050 | |
Saus | Tomatensaus | 25mg/10g | 0.250 |
Zuivelproducten | Soja melk | 100mg/200ml | 0.050 |
Vet&Olie | margarine | 25mg/10g | 0.250 |
Mayonaise&gerelateerde producten | 25mg/5g | 0.500 | |
Op vet - gebaseerde spreads | 25mg/10g | 0.250 | |
Granen& Spaghetti | Spaghetti | 50mg/100g | 0.050 |
Mueslireep | 50mg/100g | 0.050 | |
Jam& Jelly | Jam | 25mg/10g | 0.250 |
Melk | Melk | 100mg/200ml | 0.050 |
Melkproduct | Melkproducten | 100mg/200ml | 0.050 |
Yoghurt | 100mg/200ml | 0.050 | |
Notenproducten | Pindakaas | 25mg/10g | 0.250 |
Plantaardige eiwitproducten | Tofu | 25mg/10g | 0.250 |
Vleesvervangers op basis van soja - | 100mg/200g | 0.250 | |
Verwerkt fruit en sappen | SAP | 100mg/200ml | 0.050 |
Tussendoortje | Zoute Snack | 100mg/200g | 0.050 |
Zachte snoepjes | Chocola | 100mg/200g | 0.050 |






