Onderzoekers van de Nagoya City University in Japan hebben onlangs door middel van dierproeven ontdekt dat deluteolinein de zaden van Bai Su kan niet-alcoholische steatohepatitis en de kanker van levercellen die hierdoor wordt veroorzaakt, worden geremd. Dit onderzoeksresultaat werd gepubliceerd in de online editie van het nieuwe Britse tijdschriftCarcinogenese. Deze ontdekking zal helpen bij het ontwikkelen van nieuwe geneesmiddelen om niet-alcoholische steatohepatitis te voorkomen.
Bai Su behoort tot de Perilla-variëteit in de Lamiaceae-familie. Het is een jaarlijks kruid afkomstig uit China. Het wordt ook gedistribueerd in Japan, Korea en Noord-India. Eerdere studies hebben aangetoond dat het begin en de verergering van niet-alcoholische steatohepatitis verband houden met de oxidatie van levercellen die gepaard gaat met veroudering, en dat overvloedig luteoline in Bai Su-zaden een krachtig antioxiderend effect heeft.
Aya Uchigi, een assistent-professor aan de Nagoya City University en anderen, is van mening dat luteoline niet-alcoholische steatohepatitis moet helpen voorkomen en voerde hiervoor experimenten uit. Onderzoekers gebruikten genetische manipulatie om "ouder wordende ratten" te fokken die vatbaar zijn voor kanker, voedden ze met voedsel dat niet-alcoholische steatohepatitis kan veroorzaken en voegden luteoline toe aan een deel van hun voedsel. Na 3 maanden ontdekten de onderzoekers dat in vergelijking met de controlegroepratten die geen luteoline namen, de ratten die luteoline namen ongeveer 10% minder levercelvet hadden, het aantal hepatocyten dat ontsteking had en verminderde functie na vervorming. Het aantal hepatocyten is ongeveer 20% tot 30%, wat aangeeft dat de ontwikkeling van niet-alcoholische steatohepatitis wordt geremd. Bovendien is het aantal levercellen dat kankerachtig kan worden in de eerste slechts ongeveer de helft van die van de laatste.
Aya Uchiki wees erop: "Experimenten hebben aangetoond dat het antioxiderende effect van luteoline ontsteking van levercellen kan remmen. In de dagelijkse voeding zal meer inname van witte sesamolie en andere voedingsmiddelen die luteoline bevatten, helpen bij het voorkomen van niet-alcoholisch vet Hepatitis en de ontwikkeling ervan remmen.
