Er wordt veel gezegd dat bosbessen bosbessen zijn, maar dit is verkeerd. Bosbes is een rododendronfamilieplant waarvan de vrucht bessen is. Omdat het vergelijkbaar is met bosbessen, wordt het vaak verward met bosbessen, maar de verschillen tussen de twee zijn erg groot.
1. Verschil in land van herkomst
Bosbes verwijst voornamelijk naar bessenplanten die zich in Noord-Europa bevinden, zoals Finland en Zweden; bosbes is een bessenplant die veel wordt geteeld in de VS, Australië, Nieuw-Zeeland en Chili.
2. Verschil in fruitkleur
Bosbes is oranjeer en koudbestendiger, de vrucht is felrood. De kleur van het vlees is felrood of paars; terwijl de bosbessenvrucht blauw is, vandaar de naam, is de vleeskleur wit en groen.
3. Verschil in doeleinden
In termen van gebruik wordt bosbes over het algemeen gebruikt als grondstof voor de verkoop van gezondheidsvoedsel, dus bosbes kan worden beschouwd als een gezondheidsproduct. Onsbosbes extract poederwordt over de hele wereld verkocht, het is populair in Europa en Amerika. Vanwege het relatief lage effectieve gehalte, dus het stroomt over het algemeen in de meer gewone voedselklasse, wordt de belangrijkste rol gebruikt om te eten.
4. Verschil in antioxidantniveau
Bosbessen zijn een goede bron van antioxidanten. Het belangrijkste ingrediënt dat werkt is anthocyanine. De bosbessen hebben 4 keer het antioxidantgehalte van een bosbes. Cranberry is de meest voorkomende bron van anthocyanen en levert 300-700 mg anthocyanen per 100 g bessen. De reden is dat Noord-Europa dicht bij de Noordpool ligt en langere zonuren heeft. Het bepaalt ook dat de gezondheidsvoordelen van bosbessen voor de ogen veel hoger zijn dan bosbessen.
Bosbes Extract Poederis rijk aan anthocyanen en andere actieve ingrediënten, de voedingswaarde en oogbescherming zijn algemeen erkend. Daarom zijn meer handelaren bereid om bosbes in het product te stoppen.
