Extract van rode bietwortel

Extract van rode bietwortelheeft over het algemeen een historische betekenis van het bieten-verkregen kleurpreparaat, gestandaardiseerd op zijn natuurlijke rode kleur, en gebruikt als kleurstof voor voedsel en dranken, in tegenstelling tot een compleet-plantaardig botanisch extract. Dit extract wordt commercieel levensvatbaar gemaakt in productiesituaties door gecontroleerde verwerking van water uit rode biet om pigmentrijke-fracties te produceren die een stabiele roodachtige-paarse kleur verlenen aan eindproducten, en is een commercieel haalbare vervanger voor synthetische rode kleurstoffen. Het wordt ook aan fabrikanten gedistribueerd in geconcentreerde vloeibare of poedervormige hoeveelheden die gemakkelijk te hanteren zijn, nauwkeurig kunnen worden gedoseerd en een uniforme kleur verkrijgen, zelfs als er grote productiehoeveelheden bij betrokken zijn. Het wordt gebruikt in een breed scala aan formuleringen, waaronder dranken, zoetwaren, diepvriesdesserts, bakkerijvullingen, zuivel en plantaardige-producten, waarbij het visuele uiterlijk, de transparantie van ingrediënten en de positionering van clean label belangrijke commerciële motivatiefactoren zijn. Het perspectief van de leverancier en samensteller is de voorspelbare prestatie op het gebied van kleur, de acceptatie door de regelgeving als een natuurlijk aangemaakt kleuringrediënt in de meeste markten, en de compatibiliteit met de huidige trends op het gebied van productontwikkeling.

Bent u geïnteresseerd in onze producten? Zojuistlaat een bericht achterop deze pagina ofNeem direct contact met ons opom gratis monsters en meer professionele ondersteuning te krijgen!

Commerciële productie van voedingsmiddelen en dranken. Bij de commerciële productie van voedingsmiddelen en dranken is het gestandaardiseerde betalaingehalte vanRode bietwordt traditioneel gebruikt als basis voor de aanbevolen hoeveelheid van dit kleurende ingrediënt, maar er wordt meestal een praktische reeks formuleringen aangehaald waarbij gebruik wordt gemaakt van een actieve pigmentbasis in tegenstelling tot het totale gewicht van het extract. Dosering. Doorgaans wordt de dosering ook aangepast om ongeveer 20 -150 mg/kg totale betalainen aan het eindproduct te leveren, hoewel de specifieke dosering afhangt van het vereiste niveau van kleurintensiteit, productformulering, verwerkingsparameters en houdbaarheidsvereisten-. Vloeibare concentraten kunnen in lagere snelheden worden toegevoegd vanwege de grotere onmiddellijke kleurverspreiding, terwijl gesproei-droge poeders met dragers in verhoudingsgewijs hogere niveaus kunnen worden toegevoegd. Van de fabrikanten zal worden verlangd dat zij de eindgebruiksniveaus aantonen door middel van pilottests en dat alle toepassingen in overeenstemming zijn met de relevante lokale regelgeving voor levensmiddelenadditieven, etiketvereisten en ook de maximumniveaus van de categorie die van toepassing zijn door de relevante autoriteiten op de doelmarkt.

1. Productie van voedingsmiddelen en dranken

Het is op grote schaal gebruikt om een ​​rode tot roodachtige-paarse tint toe te voegen aan voedingsmiddelen, waaronder gearomatiseerde dranken, zoetwaren en diepvriesdesserts, bakkerijproducten en plantaardig- voedsel, en waarbij merkpositionering een bron van natuurlijke kleur is.

2. Zuivel en zuivel-alternatieve verwerking

Wordt gebruikt in yoghurt, desserts, ijs en niet--zuivelanalogen om de gewenste kleurconsistentie te bieden en tegelijkertijd de compatibiliteit met eiwit- en vet-gebaseerde matrices onder constante verwerkingsomstandigheden te behouden.

3. Verwerkte en verpakte voedingsmiddelen

Toegepast op kant-en-klare-- maaltijden, sauzen, vullingen en speciale voedselbereidingen waarbij een stabiele en uniforme kleur nodig is om het product door de consument te kunnen identificeren en herkennen.

4. Nutraceutische en functionele voedselproductie

Rode biet rode kleurstofwordt als natuurlijk ingrediënt toegevoegd aan gummies, poeders en geformuleerde voedingsmiddelen, zonder dat er een positionering wordt geïntroduceerd op basis van gezondheidsclaims-.

5. Dierenvoeding en diervoeding

Selectief toegepast op selectieve speciale voeding en lekkernijen voor huisdieren om de visuele consistentie en productdifferentiatie te verbeteren, en onderhevig aan categorie-specifieke wettelijke normen.

6. Productie van cosmetische en persoonlijke verzorging

In sommige cosmetische en persoonlijke verzorgingsformuleringen voor uitwendig gebruik, waarin geen synthetische kleurstoffen worden gebruikt, wordt vaak een plantaardige-kleurstof gebruikt, vanwege naleving van de regelgeving op het gebied van niet- gebruik in voeding.

Industrieel en regelgevend-gewijs,Rode Bieten E162als kleurend ingrediënt wordt het over het algemeen aanvaardbaar geacht voor commercieel voedsel en ander gerelateerd gebruik, zolang het maar wordt geproduceerd en gebruikt volgens de geaccepteerde normen. Materialen van commerciële kwaliteit worden over het algemeen ondersteund door toxicologische beoordelingen die relevant zijn voor de veiligheid van voedseladditieven en worden geproduceerd onder gereguleerde kwaliteitssystemen zoals cGMP- en ISO-gecertificeerde procedures om consistentie, traceerbaarheid en risicobeheer gedurende de enorme productie te bieden. Het extract is gebaseerd op een botanisch goed-gekarakteriseerde bron, en als het op de juiste manier wordt gezuiverd en gestandaardiseerd, wordt er gewoonlijk van uitgegaan dat het geen allergeen potentieel heeft, en er zijn geen algemene allergeencategorieën die verband houden met het algemene gebruik ervan als kleurstof. Voor de kopers wordt de veiligheidsgarantie ook versterkt door regelmatige batchtests, de uitgebreide documentatie en het naleven van de regels en voorschriften die van toepassing zijn op de doelmarkten, zodat het ingrediënt veilig in de voltooide producten kan worden verwerkt.

Populaire tags: rode bietwortelextract, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, prijs, prijslijst, offerte, bulk, op voorraad, KOSHER, ISO, HACCP