Galdieria Sulphuraria-extract

Galdieria Sulphuraria-extractis een op fermentatie-gebaseerde, natuurlijke blauwe kleurstof die wordt geproduceerd als resultaat van de groei van de extremofiele rode microalg, Galdieria sulphuraria, onder gecontroleerde omstandigheden om een ​​stabiele water-oplosbare blauwe pigmentfractie te genereren die phycobiliproteïne-gebaseerde chromoforen bevat. In vergelijking met traditionele blauwe kleurstoffen die in planten of synthetische stoffen worden gebruikt, wordt dit extract gemaakt met behulp van een gesloten, niet-boerderijfermentatieproces, waardoor de consistentie, hoge reproduceerbaarheid van batch-tot-batches en een gegarandeerde- jaarrond levering mogelijk zijn, die erg belangrijk zijn bij industriële en grootschalige commerciële toepassingen-. In zekere zin wordt het gezien als de tweede generatie natuurlijke blauwe pigmentoplossingen, die bedoeld zijn om te voldoen aan de trends op het gebied van schone labels, nalevingsvereisten van regelgeving en problemen met de formuleringsprestaties in de waardeketens van voedingsmiddelen, dranken, nutraceutische en functionele ingrediënten. Er wordt geïllustreerd dat het pigment een goede kleurintensiteit en pH-stabiliteit heeft in normale formuleringen, en compatibel is in waterige systemen, en daarom toepasbaar is in dranken, gummies, zoete lekkernijen, zuivelvervangers en poedervormige voormengsels waarbij uniforme dispersie en kleurstabiliteit noodzakelijk zijn. Het uittreksel zal worden geproduceerd met behulp van gestandaardiseerde kwaliteitsborgingsprotocollen, waaronder cGMP en ISO, en het uittreksel kan worden ondersteund met volledige technische gegevens, inclusief specificaties, COA, traceerbaarheid en conformiteitsverklaringen, die kunnen worden gebruikt door de downstream productontwikkelaar en samensteller van ingrediënten om hun merken te ontwikkelen en voor te leggen aan regelgevende instanties.

Bent u geïnteresseerd in onze producten? Zojuistlaat een bericht achterop deze pagina ofNeem direct contact met ons opom gratis monsters en meer professionele ondersteuning te krijgen!

Het belangrijkste actieve bestanddeel van deGaldieria-extractzijn van fycobiliproteïne afgeleide pigmenten, de fycocyanine-achtige chromofore eiwitten die het merendeel van de extractbestanddelen vormen en het meest functionele bestanddeel zijn, waardoor het typische natuurlijke blauwe uiterlijk ontstaat. Deze water-oplosbare pigment-eiwitcomplexen zijn covalent gebonden fycobilinechromoforen die een goede kleurintensiteit, helderheid en uniformiteit geven in waterige formules. Naast de primaire blauwkleurende fractie kan het extract ook andere kleine componenten bevatten, zoals peptiden, aminozuren en sporenpolysachariden van de microalgenbiomassa en fermentatiematrix, hoewel dit doorgaans klein is en weinig invloed heeft op de kleurprestaties. Industrieel gezien is de phycobiliproteïnefractie het actieve bestanddeel dat kan worden beoordeeld in specificaties en kwaliteitscontrole, aangezien het de directe bepalende factor is voor de kleursterkte, oplosbaarheid, stabiliteitsfactor en batchuniformiteit. Bijgevolg wordt de standaardisatie grotendeels gebaseerd op de hoeveelheid blauw pigment, phycobiliproteïnen, en wordt deze gebruikt als een betrouwbaar natuurlijk extract van een blauwe kleuroplossing in toepassingen die een schoon-labelimago, technische transparantie en voorspelbare formuleringsprestaties nodig hebben.

1. Stamselectie en inoculumvoorbereiding

De Galdieria sulphuraria-stam werd voor het eerst gekarakteriseerd met stabiele pigmentexpressie en een hoog overlevingspercentage onder gecontroleerde fermentatieomstandigheden en gebruikt als uitgangsmateriaal in de industriële productie. Hoge zuiverheid, voorspelbaar groeigedrag en reproduceerbare stroomafwaartse prestaties van een zaadcultuur worden bereikt door bereiding in steriele media.

2. Gecontroleerde heterotrofe fermentatie

Het inoculum wordt in gesloten, roestvrijstalen-stalen fermentoren gevoerd die worden onderhouden op basis van goed-gecontroleerde parameters, waaronder temperatuur, pH, zuurstoftoevoer en voedingsstoffen. Heterotrofe fermentatie wordt vaak toegepast vanwege het feit dat het een hoge celdichtheid mogelijk maakt, de kans op besmetting verkleint en het product het hele jaar door kan produceren, ongeacht de weersomstandigheden of het lichtniveau, zodat het op industriële schaal kan worden gebruikt.

3. Biomassa oogsten en concentratie

Wanneer de optimale pigmentbelasting is bereikt, worden centrifugatie- of filtratiesystemen op basis van het membraan gebruikt bij de scheiding van de microalgenbiomassa en de fermentatiebouillon. Dit wordt gedaan om de biomassa te concentreren en pigmenten vast te houden, en ook om verwerking bij hoge volumes te vergemakkelijken.

4. Celverstoring en pigmentafgifte

Biomassa wordt geconcentreerd en de celvernietiging wordt mechanisch of enzymatisch uitgevoerd om intracellulaire pigmenten van fycobiliproteïnen vrij te maken. Populaire benaderingen zijn homogenisatie onder hoge- druk of gecontroleerde enzymatische behandeling, die gunstig zijn vanwege de schaalbaarheid en de constante extractie-efficiëntie.

5. Waterige extractie en verduidelijking

Vrijgekomen pigmenten worden verzameld in waterige systemen, en vervolgens worden klaringsprocedures (bijvoorbeeld filtratie of centrifugatie) gebruikt om de onoplosbare rest te verwijderen. De fase is gericht op het bereiken van een schone en uniforme blauwe pigmentoplossing, die verder kan worden verfijnd.

6. Zuivering en standaardisatie

Membraanscheiding en selectieve precipitatie of andere zuiveringsprocessen die voedsel-geschikt zijn, worden gebruikt om het extract te verfijnen om aanpassing van de kleursterkte te bereiken, onzuiverheden te elimineren en de belangrijkste kwaliteitsparameters te normaliseren. Deze stap wordt meestal afgestemd op de specificaties van fabrikanten om de variatie tussen batches te verminderen.

7. Concentratie, stabilisatie en drogen

Op basis van het gewenste commerciële formaat kan het gezuiverde extract worden geconcentreerd en gestabiliseerd en omgezet in een vloeibaar extract of worden gedroogd tot een poeder door gebruik te maken van sproeidrogen of vergelijkbare technologieën. Om opslag, stroomafwaartse formulering en transport te bevorderen, wordt gekozen voor stabilisatiesystemen.

8. Kwaliteitscontrole, verpakking en documentatie

De finaleGaldieria blauw pigmentextractwordt vervolgens onderworpen aan kwaliteitscontroletests die vergelijkbaar zijn met routinematige kwaliteitscontroletests met betrekking tot interne en door de klant-gedefinieerde vereisten, en het product wordt vervolgens onder gecontroleerde omstandigheden verpakt. Alle noodzakelijke technische documentatie, zoals COA en traceerbaarheid, is gereedgemaakt om de supply chain- en regelgevingsbehoeften te vergemakkelijken.

Als fabrikant worden eindproducten ontwikkeld met behulp vanGaldieria blauw-extractworden normaal gesproken op de markt gebracht voor de brede consumentengroepen die natuurlijke-producten, schone-transparantie van labels en aantrekkelijke productverpakkingen overwegen, in tegenstelling tot een doelbewuste-gezondheidstoepassing. Omdat het een op fermentatie-gebaseerde bron van natuurlijke blauwe kleuren is, wordt het doorgaans gebruikt in producten die gericht zijn op de algemene consumentenmarkt voor volwassenen en jongeren, zoals voedingsmiddelen, dranken, zoetwaren, gummies, zuivelalternatieven en functionele levensstijlproducten, waarbij consumenten de neiging hebben om producten voornamelijk te kopen op basis van de consistentie van hun kleur, natuurlijke herkomst en/of consistentie van hun formulering. Ze zijn doorgaans ook gericht op reguliere consumenten die gevoelig zijn voor producten die aansluiten bij de trends op het gebied van natuurlijke ingrediënten, duurzaamheid en het vermijden van synthetische kleuradditieven, en op merk-bewuste consumenten die natuurlijk gekleurde producten koppelen aan een gevoel van moderne, hoogwaardige- of milieuvriendelijke- milieuvriendelijkheid. Het gebruik ervan in eindproducten is met name gericht op esthetische functionaliteit en formuleringsfunctionaliteit en is dus toepasbaar op een breed scala aan consumenten, zonder zich op bepaalde doelgroepen te richten of uit te sluiten, en stelt merkeigenaren in staat grote markten te bereiken.

Populaire tags: galdieria sulphuraria-extract, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, prijs, prijslijst, offerte, bulk, op voorraad, KOSHER, ISO, HACCP