Ingekapselde luteïne voor flexibelere formulering en productontwikkeling
Luteïne micro-ingekapseld poederis een luteïne-ingrediënt afgeleid van goudsbloem, waarin luteïne is ingekapseld in een poedermatrix. Het format moet de formulering in droge voedingsproducten en geselecteerde voedselsystemen vergemakkelijken, en een praktische manier bieden om met een natuurlijk lipofiele carotenoïde te werken.
Waarom luteïne micro-inkapselen?
Luteïne is een van de lipofiele carotenoïden die van nature in het lichaam aanwezig zijn. De fysieke kenmerken ervan verschillen dus van die van ingrediënten die gemakkelijk dispergeren in water of andere traditionele formuleringssystemen.
Dit kan een probleem zijn voor productontwikkelaars die luteïne gelijkmatig over een complex product willen verdelen.
Hiervoor kan micro-inkapseling worden gebruiktEinkapselenLuteinin een beschermende matrix en transformeer de actieve stof in een handiger droog product. Dit poeder kan vervolgens worden gebruikt om de behoeften van het eindproduct te beoordelen in plaats van luteïne alleen maar als een geconcentreerde carotenoïde grondstof te beschouwen.
Het is dus niet alleen de loutere inkapseling die van waarde is. Het is de verschuiving in de aanpak van het verwerken, opnemen en testen van het luteïne-ingrediënt in de productontwikkeling.
Van lipofiele actieve stof tot ingekapseld ingrediënt
Goudsbloem-Afgeleid van luteïne
↓
Inkapseling
↓
Luteïne opgenomen in een voedingsmatrix-
↓
Droge poedervorming
↓
Gestandaardiseerde micro-ingekapselde luteïne
Deze methode resulteert in een formulering van droge ingrediënten waarmee rekening kan worden gehouden voor gebruik in formuleringen waarbij direct gebruik van een niet-ingekapseld luteïne-ingrediënt mogelijk niet resulteert in de gewenste vorm van de formulering.
Wat helpt inkapseling?
Blootstelling aan het milieu
De inkapselende matrix kan helpen om direct contact met de formuleringsomgeving te minimaliseren. De beschermingsprestaties worden beïnvloed door het inkapselingssysteem, de verpakking, de opslagomstandigheden en de formulering van het eindproduct.
Compatibiliteit van de formulering
De ingekapselde luteïne zou een handiger vorm kunnen zijn om een lipofiele carotenoïde toe te voegen aan droge voeding en sommige complexe voedselmatrices.
Actieve distributie
Luteïne poederkan op een gestandaardiseerde manier als poeder worden ingekapseld om het door een grotere poederformulering te helpen verspreiden als een geschikte mengconditie kan worden gebruikt.
Overwegingen bij verwerking
Mengintensiteit, verwerkingstemperatuur, verblijftijd, blootstelling aan vocht en andere productieparameters moeten worden bepaald op basis van de ingekapselde structuur.
Overwegingen bij de ontwikkeling van de formulering
De evaluatie vanLuteïne microcapsulepoedermag niet alleen worden gebruikt, maar eerder als onderdeel van de gehele formulering.
Test: Kies de hoeveelheid luteïne op basis van de gewenste hoeveelheid actieve luteïne en de portiegrootte van het eindproduct.
Mengen: zorg voor de juiste mengtijd en mengpunt om een uniforme verdeling te garanderen, maar geen over-verwerking.
Vocht: Wees voorzichtig bij opslag en productie om blootstelling aan vocht te voorkomen, omdat de poedereigenschappen en de inkapselingsprestaties mogelijk afhankelijk moeten zijn van de formulering-.
Temperatuur: Houd rekening met verwerkingstemperaturen op basis van het verwerkingssysteem en de productieomstandigheden.
Dispersie: Als een vloeibaar of waterig medium wordt gebruikt, moet het dispersiegedrag worden bevestigd door toepassings-specifieke testen en niet worden verondersteld op basis van het woord 'micro-ingekapseld'.
Opschalen-: vóór de commercialisering van een product wordt opschalen- naar pilotschaal voorgesteld voordat er wijzigingen worden aangebracht in de apparatuur, de mengomstandigheden of de samenstelling van de formulering.

Waar kan micro-ingekapselde luteïne worden gebruikt?
Functionele voedingsmiddelen
Geselecteerde verrijkte voedselsystemen kunnen worden gebruikt om het te testen en te beoordelen in een complexer voedselsysteem.
Voedingsproducten in poedervorm
Droog ingekapseld formaat kan worden overwogen voor voedingspoeders, premixen, sachets en andere poeders.
Voedingssupplementen
Kan worden gebruikt in tabletten, capsules en andere supplementvormen waarbij een ingekapseld carotenoïde-ingrediënt de voorkeur heeft.
Drankpoedersystemen
Als de graad vanEingekapseldLuteingeschikt is voor de dispersie- en verwerkingsbehoeften van de formulering, kan deze worden opgenomen in geselecteerde poedervormige drankformuleringen.
Multi-voormengsels van ingrediënten
Dankzij het uniform uitgedrukte luteïnegehalte kunnen de samenstellers de toegevoegde-dosering bepalen bij gebruik van luteïne in combinatie met vitamines, mineralen, botanische extracten en andere functionele ingrediënten.
Het kiezen van de juiste luteïnetest
De hoeveelheid luteïne in de formulering zal variëren.
Nuttig in de formulering wanneer er behoefte is aan een hoger gewicht aan ingrediënten of wanneer actieve distributie een belangrijke overweging is.
Een hogere testkwaliteit kan de hoeveelheid poeder verminderen die nodig is om de gewenste hoeveelheid luteïne te bereiken.
De keuze van de juiste specificatie moet daarom worden gemaakt op basis van:
Doel luteïne dosis
Portiegrootte
Voltooid-productformaat
Totale premixsamenstelling
Verwerkingsomstandigheden
De hoeveelheid poeder die aan het water moet worden toegevoegd, is vereist.
COA
| Item | Specificatie | Resultaat |
| Verschijning | Oranje-geel tot roodachtig-oranje vrij-vloeiend poeder | Conformeert |
| Geur & Smaak | Kenmerkend | Conformeert |
| Identificatie (HPLC/UV) | Positief | Conformeert |
| Test (luteïne, HPLC) | 10.0% – 20.0% | 15.20% |
| Zeaxanthine (HPLC) | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 3.80% |
| Verlies bij drogen | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 2.10% |
| Residu bij ontsteking | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 1.20% |
| Deeltjesgrootte | 100% gaat door 40 mesh | Conformeert |
| Bulkdichtheid | 0,30 – 0,60 g/ml | 0,46 g/ml |
| Getikte dichtheid | 0,50 – 0,80 g/ml | 0,65 g/ml |
| Zware metalen (Pb) | Minder dan of gelijk aan 10 ppm | < 3 ppm |
| Arseen (As) | Minder dan of gelijk aan 2 ppm | < 0.5 ppm |
| Cadmium (Cd) | Minder dan of gelijk aan 1 ppm | < 0.1 ppm |
| Kwik (Hg) | Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm | < 0.05 ppm |
| Microbiologische tests | ||
| Totaal aantal platen | Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g | < 100 CFU/g |
| Gist en schimmel | Minder dan of gelijk aan 100 CFU/g | < 10 CFU/g |
| E. coli | Negatief / g | Negatief |
Bent u geïnteresseerd in onze producten? Gewoon e-mailendonna.zh@kingsci.comop deze pagina ofNeem direct contact met ons opom gratis monsters en meer professionele ondersteuning te krijgen!

Kwaliteitscontrole die verder gaat dan de luteïnetest
Assay is één factor in het kwaliteitsprofiel wanneer een ingrediënt wordt ingekapseld.
De kwaliteitscontrole van Kingsci kan de evaluatie omvatten van:
Actieve inhoud
Het luteïnegehalte vergelijken met het vereiste gehalte.
Fysieke eigenschappen
Aspect, deeltjeseigenschappen, bulkdichtheid en andere poederparameters.
Chemische kwaliteit
Parameters met betrekking tot vocht en resten en passende controles op verontreinigende stoffen.
Microbiologische kwaliteit
Testen op basis van de juiste productspecificatie.
Voor elke batch is specifieke documentatie opgesteld voor klantkwalificatie en inkoop.
Opslag
Bewaar afgedekt op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht, extreme temperaturen en vochtigheid.
Eenmaal geopend, bewaar deze in een goed-afgesloten binnenverpakking op een koele, droge plaats en plaats deze onmiddellijk na opening terug. Voor de opslag van de producten geldt het volgende: de opslageisen en stabiliteitsgegevens vermeld in de productspecificatie dienen te worden gevolgd.
Ondersteuning voor productontwikkeling
Ten slotte is het een formuleringskeuze om te bepalen welk ingrediënt met luteïne is ingekapseld.
Kingsci kan B2B-fabrikanten helpen bij het vergelijken van de beschikbare testniveaus, het beoordelen van de beoogde doseringsvereisten, het verstrekken van technische documentatie en het leveren van monsters voor initiële testen om formuleringen te evalueren.
Als een aangepaste toepassing gewenst is, specificeer dan het beoogde gebruik, het gewenste luteïnegehalte, de portiegrootte, de productiemethode en het geschatte jaarlijkse gebruik.
Certificeringen

Amerikaans magazijn

Tentoonstellingen

Populaire tags: luteïne micro-ingekapseld poeder, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, prijs, prijslijst, offerte, bulk, op voorraad, KOSHER, ISO, HACCP








