Wat is LentinusEdodeEextraheren?
LentinusEdodeEextraherenLentinus edodes, een geconcentreerd ingrediënt in het vruchtlichaam van paddenstoelen of het paddenstoelenmycelium, is een populair ingrediënt in de sectoren voeding, dranken, nutraceutica en persoonlijke verzorging. Het extract biedt een uitstekende concentratie aan bioactieve stoffen, waaronder polysachariden, peptiden en fenolische bestanddelen, waardoor de functionele diversificatie in formuleringen wordt gerealiseerd. Het is een ingrediënt dat van nature verkrijgbaar is en door fabrikanten van producten wordt gebruikt om hun formuleringen te verbeteren door textuur, stabiliteit en sensorische eigenschappen te bieden, vooral in vloeibare, poedervormige of ingekapselde producten. De waterige en alcohol-oplosbare fracties bieden het aanpassingsvermogen om te worden opgenomen in verschillende productformuleringen als voedingspoeders, drankconcentraten, functionele mengsels en botanische formuleringen. Het wordt geproduceerd onder gecontroleerde omstandigheden en is van standaardkwaliteit wat betreft vochtgehalte, deeltjesgrootte, microbiële limieten en fytochemische consistentie, en de prestaties op industriële schaal zijn betrouwbaar. De integriteit ervan met schone-label-, plantaardige-gebaseerde en duurzame inkoopprogramma's is de reden dat het een favoriet ingrediënt is onder bedrijven die producten van hoge-kwaliteit moeten leveren door het gebruik van natuurlijke additieven.

COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Botanische bron | Gefermenteerde mycelia van Lentinula edodes | Voldoet |
| Verschijning | Lichtgeel tot lichtbruin fijn poeder | Voldoet |
| Geur & Smaak | Kenmerkend | Voldoet |
| Maaswijdte | 100% door 80 mesh | Voldoet |
| Test (alfa-glucanen) | 20%–30% (enzymatische methode) | 25.60% |
| Verlies bij drogen | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 2.90% |
| As | Minder dan of gelijk aan 5,0% | 2.30% |
| Zware metalen | Minder dan of gelijk aan 10 ppm | <10 ppm |
| Lood (Pb) | Minder dan of gelijk aan 2 ppm | 0,61 ppm |
| Arseen (As) | Minder dan of gelijk aan 1 ppm | 0,19 ppm |
| Cadmium (Cd) | Minder dan of gelijk aan 1 ppm | 0,10 ppm |
| Kwik (Hg) | Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm | <0.01 ppm |
| Totaal aantal platen | Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g | 85 kve/g |
| Gist en schimmel | Minder dan of gelijk aan 100 CFU/g | 12 kve/g |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
Bent u geïnteresseerd in onze producten? Zojuistlaat een bericht achterop deze pagina ofneem direct contact met ons opom gratis monsters en meer professionele ondersteuning te krijgen!
Voordelen
1. Veelzijdigheid van functionele ingrediënten:
Het uittreksel vanShiitake-extractis beschikbaar in een breed productformaat van poeders, capsules, vloeistoffen en kant-en-klare-om-mixen, zodat innovators flexibel kunnen zijn.
2. Textuurverbetering:
Het extract is nuttig in dranken, waaronder voedingsproducten, sauzen en soepen, omdat het wordt gebruikt om het mondgevoel, de viscositeit of de gelvorming te verbeteren.
3. Verbetering van het sensorische profiel:
Het kan ook een aantal aardse en umami-smaken geven waaraan geen synthetische ingrediënten zijn toegevoegd en kan worden gebruikt in clean--formuleringen.
4. Ondersteuning van formuleringsstabiliteit:
De vloeibare en droge formuleringen van het extract kunnen behouden blijven door het polysaccharide-rijke deel van het extract, dat helpt bij het behouden van de consistentie tijdens de opslag en verwerking van het product.
5. Compatibiliteit met botanische mengsels:
Het is vrij van reacties met andere botanische of functionele ingrediënten en maakt de ontwikkeling van nieuwe producten en op maat gemaakte smaak- of prestatieprofielen mogelijk.
6. Aantrekkingskracht op duurzame inkoop:
Geproduceerd door het kweken van paddenstoelen in laboratoria, past het zowel bij de milieuvriendelijkheid van de productie als bij de planning van natuurlijke ingrediënten voor hun klanten.
7. Verwerkingsflexibiliteit:
Het extract is stabiel in verschillende verwerkingsomgevingen, zoals sproei-drogen, inkapselen en thermische of pH-aanpassingen, en er wordt gegarandeerd dat de kwaliteit consistent is in het productieproces op industrieel niveau.
8. Etiket-Vriendelijk en schoon-Ingrediëntenprofiel:
Het kan worden gepositioneerd als een natuurlijk paddenstoelenextract, dat de positionering op basis van planten-, veganistisch of schoon- kan ondersteunen zonder het gebruik van synthetische verbindingen.
Toepassingen en synergieën
Het heeft toepassingen in verschillende productcategorieën, zoals functionele voedingsmiddelen, dranken, dieetproducten en productformuleringen voor persoonlijke verzorging. Het heeft een op polysachariden-gebaseerde samenstelling, oplosbare peptiden en fenolverbindingen; daarom kan het worden gebruikt voor textuur en stabiliteit, maar ook voor sensorische diepte, en daarom worden opgenomen in poedervormige mengsels, vloeibaar concentraat en ingekapselde systemen. Wanneer het in formuleringen wordt gebruikt, wordt het goed-gesynergetisch met andere botanische extracten, adaptogenen en natuurlijke smaakversterkers om uit meerdere-componenten producten te vormen zonder enige synthetische toevoegingen. In aanvulling,Shiitake-paddestoelenextractkan worden gecombineerd met andere producten op basis van paddenstoelen of planten- om te helpen bij het behoud van dezelfde functionele werking, verbeterde oplosbaarheid en stabiele verwerkingseigenschappen. Het vermogen om te worden gecombineerd met initiatieven op basis van schone-labels en planten- stelt fabrikanten in staat productlijninnovaties te genereren en natuurlijke label-vriendelijke formuleringen te bieden die de sensorische, technische en industriële schaalbaarheid in gevaar brengen.

Gebruik
1. Functioneel voedselingrediënt:
Shiitake-paddenstoelextractpoederwordt gebruikt in snacks, soepen, sauzen en voedingspoeders om textuur te verkrijgen, maar ook om een uniform en natuurlijk paddenstoeluiterlijk te geven dat kan worden gebruikt in clean-recepten.
2. Dranktoepassingen:
Wordt toegevoegd aan vloeibare concentraten, thee of kant-en-klare -om- drinkformules als vervanging voor synthetische additieven om de oplosbaarheid, het mondgevoel en de smaakcomplexiteit te verbeteren.
3. Formuleringen voor voedingssupplementen:
Toegepast in capsule-, tablet- of poedermengsels als een natuurlijk paddenstoel-afgeleid ingrediënt dat kan worden gebruikt met botanische of- mengsels van meerdere ingrediënten.
4. Cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten:
Wordt toegevoegd aan lotions, crèmes, serums of maskers om de stabiliteit van de formulering te garanderen, een effect te hebben op de producttextuur en de plaatsing van clean-label-ingrediënten in producten te vergemakkelijken.
5. Ingekapselde of droge-gemengde producten:
Het kan worden gebruikt in gesproei-gedroogde, gevriesdroogde- gedroogde of gegranuleerde vorm en kan dus worden gebruikt om gelijkmatig verdeelde inhoud te creëren in poedervormige mengsels en functionele mengsels.
6. Innovatie in botanische combinaties:
Combineer met andere paddenstoelenextracten of adaptogenen of natuurlijke actieve stoffen om productontwikkelingssystemen te ontwikkelen op het gebied van smaak, textuur of functionele ingrediënten.
7. Toepassingen op industriële- schaal:
Dankzij het vermogen om hitte, veranderingen in de pH en mechanische verwerking te verdragen, kan het worden gebruikt in grootschalige productie-in voedingsmiddelen-, dranken- en persoonlijke verzorgingslijnen.
Certificeringen

Amerikaans magazijn

Tentoonstellingen

Populaire tags: Lentinus Edodes Extract Bulk, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, prijs, prijslijst, offerte, bulk, op voorraad, KOSHER, ISO, HACCP







